domingo, 11 de septiembre de 2011

Viticultores del Bierzor Acusados de Anadir

El suceso tuvo lugar en la remota aldea de Villavieja del Pardillo ha sacudido la comarca del Bierzo.  Un grupo de mozos pertenecientes a la Cooperativa La Misericordiosa han sido acusados de utilizar sustancias prohibidas en la elaboración de su emblemático tinto cosechero. Estas sustancias fueron analizadas en laboratiorios farmacéuticos de Madrid determinandose la presencia de altas dosis de , o lo que es lo mismo: borrico común. Al parecer esta práctica venía siendo habitual en la praxis de la cooperativa, donde en otras ocasiones se habían anadido puntas de jamón para el cocido o gatos vivos con el fin de dotar al vino de mayor complejidad de aromas y disfrazarlo en un estilo Pinot Noir aportando aromas de tipo animal.
La Asociación Espanola de Catadores de Espana ha abierto un expediente a la cooperativa y ha enviado un par de inspectores para investigar el asunto.